長町、観光駐車場のところの銀杏が見事な
秋のある日、アイソトープさんへ。
こぼれ梅のパウンドケーキとエスプレッソを
いただきました。
「こぼれ梅」とは、みりんの搾り粕のことで
形が梅の花に似ているから「こぼれ梅」と
言うそうです。
甘いだけではない、なんとも言えない深い味。
リピート率が一番というのも納得です。
ひとくち食べて、思わず「おいしい…」って
声が出ちゃいました^^;
ゆっくり味わいたい「こぼれ梅」です。
《アイソトープ》
金沢市中央通町7-27
あいする金沢。
日々「好き」が増す金沢のこと、私なりに。
