そば処 杏庵。

この日のランチは、そば。

杏庵さんのチーズなおそばが食べたい！と

開店と同時くらいに入りました^^;

チーズと卵黄、海苔、ネギとおつゆをひたすら

まぜまぜ、最後に胡椒をガリガリして完成。

そばなのに洋風、カルボナーラみたいだけど和風、

とにかくおいしいチーズなおそばでした。

休日の恒例、昼飲みも。

もう一杯飲みたかったけど、ガマン…。

夜にふらっと一杯もよさそう。

《そば処 杏庵》

金沢市武蔵町3-3 レジデンス武蔵1F